牛蒡甙元是抗癌活性物质，能一面扫除人体毒素，一面以营养成分进行补养和调度

肝脏是人体担任消化和代谢的主要器官。只有它正常工作，我们的身体才能正常运转，及时排毒。今天就给大家介绍几种比较常见的肝脏解毒王，每周吃一次，给肝脏祛毒，给血管洗澡~

牛蒡

牛蒡，有“东洋参”之美称。含有很多牛蒡甙和木脂素，其间牛蒡甙元是抗癌活性物质，能一面扫除人体毒素，一面以营养成分进行补养和调度，养肝非常好。

干品泡茶

给肝脏排毒，给血管洗澡

【用法】

取干的牛蒡片6~10克，以沸水泡之，频饮。

白萝卜

白萝卜被称为是“小人参”，它自带解毒功效，是对肝脏极好的一种食物，可有效提高肝功能。另外，白萝卜对于酒精中毒有奇效，它可以帮助乙醛分解，是养肝护肝的圣品。

白萝卜+豆腐

低热量高蛋白，肝脏血管都喜爱

【做法】

白萝卜和生姜切片备用，豆腐切成块备用。

把切好的白萝卜和生姜，加入水中煮沸，待水沸后转小火。

等白萝卜基本煮软后，加入豆腐，继续炖煮5～10分钟，加入少许调料调味。

撒上葱花，即可出锅。

石家庄中医治癌分享健康资讯、传播医学知识、探索生命奥妙、找寻养生之道、邀请名家讲解、解答患者疑难，河北现代医学研究所肿瘤咨询热线：0311-85666133 微信号：578519196或者1151591580、QQ号1151591580

葛根

葛根是很好的护肝食品，对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用。葛根粉当中含有大量的大豆甙，可以加速酒精分解，减少其对于大脑和肝脏的伤害、对肠胃的刺激。

陈皮葛根茶

保肝健脾，理气化湿

【做法】

取葛根、陈皮干品等份，以沸水冲泡，盖上盖子闷泡15分钟即可，可以反复冲泡至味淡。

荞麦米

荞麦米在五谷中具有较高的食用价值跟要用价值。其性甘，味凉，含有的烟酸成分可以帮助促进机体的新陈代谢，增强肝脏的排毒能力。

荞麦杂粮饭

完善营养，延年益寿

【做法】

将荞麦提前用温水泡上2～4个小时。将大米和泡好的荞麦一同放入电饭锅中，添水，煮饭即可。

乌梅

乌梅不仅生津解渴，还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收。《黄帝内经》中记载“酸入肝”，乌梅味酸，对肝脏有益处。

乌梅冰糖饮

护肝解暑，引火归元

【做法】

乌梅9克(或3个)、山楂9克、冰糖适量、盐1克、水适量。泡半小时，大火烧开，小火再煮30~50分钟。