肺癌患者的饮食护理

肺癌病人宜多选用养阴润肺、止咳止血的食物，如百合、杏仁、鸭梨、白木耳、海带、山药、藕、龟肉、水鱼、水鸭等。可多食具有抗癌作用的食物如香菇、各种蘑菇、酸奶、胡萝卜、海带、魔芋、豆腐、薏米、红薯、花菜等。宜在医生护士的指导下，酌情使用膳食补充剂如维生素剂、矿物质制剂、蛋白粉等。而患者应该根据病情的不同，选择不同的饮食。放疗、化疗期间可能会出现血象下降，白细胞减少，血小板下降，此时，饮食上应全面补充营养，多食肉、鱼、蛋、奶、豆以及新鲜的蔬菜水果，可配合多食乌骨鸡、脊骨、排骨、肝脏、动物血、阿胶、花生米、红枣等补血食物。下列食疗方可选用：

①大枣10枚，薏米仁60g，赤小豆30g，煮粥吃

②大枣10枚，龙眼5g，加入60g糯米，煮粥吃

③香菇蒸肉饼、白木耳蒸瘦肉、杞子海参瘦肉羹、红枣枸杞花生米炖排骨、脊骨、老鸭等，红枣花生米羹，鹅血、鸡血、鸭血、猪血汤等。

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