东营市肿瘤医院专家推荐给颅内肿瘤患者的日常饮食指南

现如今，脑部一旦出现疾病将会严重威胁患者的生命健康。那么脑部肿瘤是脑部特别严重一种疾病。颅内肿瘤实际上使患者在各种原因导致某个局部组织的细胞失去控制，进而不断生长最后形成的一种新生物。由于颅内疾病因此治疗很困难。颅内肿瘤因其治愈率低、致残率高、死亡率高、治疗费用大，往往给患者及其家庭带来身体上、精神上和经济上的巨大痛苦。

颅内肿瘤患者通常伴随着头疼、呕吐等一系列不适的症状，食欲不振对于每位颅内肿瘤患者都是非常常见的，出现食欲不振不仅是由于疾病本身的原因，多数原因是由于患者紧张的情绪以及焦急的心理所造成的。颅内肿瘤要采用正确有效的治疗方法，但是也不要忘记疗养过程中也是一定要注意饮食疗养的。吃什么食物对颅内肿瘤有好处呢?下面我们就来说说颅内肿瘤患日常生活中应该吃什么以及饮食应注意的问题。

颅内肿瘤患者吃什么好?

1、胡萝卜

富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。

2、大蒜

富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。

3、黄豆

富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

4、猴头菇

它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。

5、薏仁

这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。

为您推荐颅内肿瘤的六种食疗方法：

1、天魔芋炖老鸭子

因各地叫法不一，建议多方打听一下：这种植物不能直接食用，入口有麻、刺嘴的感觉。炖制时应用透气性好的纱布袋，将天魔芋置于其中，袋口用针线缝严，免得残渣漏出。炖汤应在12小时以上，否则可能中毒。起锅时，将纱布袋捞出，弃之。

炖汤所用的鸭子应是5年以上的老鸭子，鸭子越老，效果越好。食用方法：可加入少许盐，吃鸭肉，喝汤。

2、核桃壳煮鸡蛋

取核桃壳若干，鸡蛋若干，入锅同煮12小时，后取出搁置，天天加热食用3枚。另：若能找到核桃树的根和树皮，可与核桃壳一并佐以骨头，肉炖汤皆宜，烹饪时可用透气性好的纱布缝个袋子，将辅料置内，起锅时，捞出辅料弃之。

【使用方法】食肉，喝汤，可放少许炒熟食盐。

3、养元鸡子

【配料】鸡蛋2个，小茴香6克，菟丝子15克，桑寄生15克，炙黄芪15克(中药店售)。。

【作法】鸡蛋打入碗中备用;小茴香等中药入沙锅中，加水煎煮2小时，趁沸滤取药汁冲调蛋花，依个人口味调以白糖或食盐。每晚睡前服1次。

【功效】补肾健脑，益气养血。常服可治疗肾虚所致的早衰，适用于病后体虚的颅内肿瘤和各种癌症患者。

4、白菊花决明粥

【配方】白菊花20g，炒决明子15g，粳米100g。冰糖少许。

【制法】先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出即为炒决明子。待冷后和白菊花一起加清水同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥。粥将成时，放入冰糖，煮至溶化即可。

【功效】清肝降火，养神通便。适用于颅内肿瘤目涩，口干者。

5、冬瓜豆腐汤

【配料】冬瓜120克，竹笋、冬菇各40克，番茄、绿叶蔬菜、豆腐各50克，高汤1000毫升，盐、味精、花生油、麻油各适量。

【作法】先把冬菇、竹笋、冬瓜、绿叶蔬菜洗净，再把番茄，豆腐用开水烫一下，切成小块。先热油锅至六成热时，加豆腐、冬菇、竹笋、冬瓜炒几下，加高汤、番茄、盐、味精，烧开后转用小火煮熟。再加入绿叶蔬菜略煮，淋上麻油即可食用。。

【功效】清热利水，解毒抗瘤。适用于眩晕、恶心、呕吐等症的颅内肿瘤和各种癌症患者。

6、人参须肉汤

【配料】人参须6g，黄芪15g，山药28g，枸杞子23g，党参28g。排骨300g或整光鸡1只。清水适量。

【作法】人参须、黄芪等中药用布袋盛好，扎口后和排骨或鸡一起放入锅中，加水5大碗。先大火后小火。炖煮3-4小时。捞出布袋后即可食用，饮汤食肉，每次1小碗，天天1次。多余的放冰箱保存，用时取出煮沸后食用。

【作法】补血益气，化瘀安神。主要适用于颅内肿瘤放化疗后的副反应。

颅内肿瘤饮食注意事项：

(1)忌咖啡、可可等兴奋性饮料。

(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。

(3)忌发霉、烧焦食物，如霉花生、霉黄豆、烧焦鱼肉。

(4)忌油腻、腌腊鱼肉、油煎、烟熏食品。

(5)忌过咸食品。

(6)忌烟、酒。