中医肿瘤医院癌症的“敌人”有哪些？

进入本世纪以来，似乎癌症的发病率更加活跃起来，我国近几年癌症的死亡率逐年增加，现代人进入了谈癌色变的阶段。中医治疗癌症专家指出，其实大可不必如此，现实生活中多许多抗癌食物存在，只要大家注意饮食是可以起到预防癌症的作用的，以下便是我们日常生活中常见的抗癌食材。

1.大蒜的作用不容忽视。大蒜素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。

2.西红柿的抗癌作用强。西红柿富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。

3.南瓜和胡萝卜，富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。

4.菠菜，被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。

5.香菇，含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。

6.西兰花、卷心菜等。研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险，而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。

7.橄榄油，是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。

8.草莓。草莓含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。

9.菠萝，富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。