大肠癌患者康复期如何食疗？

方1：海带400克，葱、姜、精盐、陈醋、酱油，香油各适量。将海带用水洗净，再用温水浸泡10几分钟放人锅内，加水煮熟;取出海带晾凉，切成细丝;葱、姜用水洗净，切成末;将海带丝拌人少许葱、姜末;再加精盐、陈醋、酱油、香油各适量即可。佐餐当菜，随量服食。适用于大肠癌患者术后出现便秘、大便于结难行，腹胀、腹痛、口干口臭者。

2：生首乌500克，蜂蜜750克。将生首乌用水洗净，放人锅内加水适量浸泡2小时;再用文火煎煮2小时后去渣，留取药液1000毫升;再加蜂蜜，煎熬成膏即可。每次50克，临睡前加温水冲服。适用于大肠癌患者术后大便秘结难行，兼而有头晕、耳鸣、口干少津者。

方3：鸡肉40克，淡大芸18克，粳米75克。将鸡肉洗净，切成薄片;将淡大芸摘出杂质，洗净，放人锅内加水适量;用文火煎煮20-30分钟，取药汁80-100毫升;将粳米用水淘洗干净与鸡肉共入小锅内，加水适量;再对人药汁，煮成稠粥;最后加入适量姜、精盐即可。每日1次，晚餐热食。适用于大肠癌患者术后大便秘结，兼有四肢不温、喜暖恶冷，夜尿频多，舌淡苔白者。

方4：山药500克，白糖20克。将山药用水洗净，烘干，研成细末，过筛;再取山药末50克，放人搪瓷缸中，加冷水适量调匀;置火上加热，并时时搅拌;待煮2-3沸后即成稀稠状;最后加入白糖20克，调匀即成。健脾益气，温补肠胃。佐餐食用，每日2次。适用于大肠癌患者术后大便时溏时泻，水谷不化，兼大便次数增多，脘腹胀闷不舒者。

方5：黄瓜250克，蒜办10个。将黄瓜洗净，切成片状;蒜办捣成蒜泥;将炒锅置于火上，加植物油烧热;爆炒黄瓜片，片刻之后再加蒜泥翻炒;再加精盐、陈醋、酱油后起锅即成。佐餐当菜，随量食用。适用于大肠癌患者术后腹胀、腹泻、大便中挟有黏液或脓血或肛门灼热者。