肺癌患者化疗期间吃什么?方1:干姜25克,羊肉250克。先将羊肉漂洗干净,至羊肉呈白色时放人沸水锅中煮沸3-5分钟后捞出;
方1:干姜25克,羊肉250克。先将羊肉漂洗干净,至羊肉呈白色时放人沸水锅中煮沸3-5分钟后捞出;再用盐、醋反复搓揉羊肉片刻,用温水洗净;再人沸水锅中煮2—3分钟捞出,切片;将干姜洗净后切成片,干姜片与羊肉片同人沙锅内,加葱、醋、酒等;以文火煨炖,加精盐、味精等调料即成。每日2次,吃肉喝汤。适用于肺癌患者化疗期间出现食欲不振、恶心、呕吐及全身无力,营养欠佳者。
方2:猪瘦肉120克,猴头菇180克。将猪瘦肉用水洗净,切成薄片;将猴头菇用水洗净,去净杂质,去硬根,再切成薄片;锅置于火上加热,放人植物油,投入姜末适量微爆片刻;放人肉片于锅中翻炒,炒至八成熟后;再放人猴头菇片,用武火翻炒至熟;加入酱油、精盐,白糖,味精各适量;再炒片刻,起锅装盘即成。佐餐当菜,随意服食。适用于肺癌患者化疗期间发生的食欲不振、恶心、呕吐等急性胃炎者。
方3:焦山楂、焦麦芽、焦谷芽各30克,粳米100克。先将焦山楂、焦麦芽、焦谷芽用水洗净,一同置于锅内,加入清水适量,以文火煎煮2次,取汁300毫升,去渣;再将粳米用水淘洗干净,与药液同置锅内,煎熬成粥即可。每日2次分食。适用于肺癌患者在化疗期间出现的恶心、呕吐、厌食、腹泻、腹痛者。
方4:淮山药20克,白扁豆30克,鸡内金10克,粳米100克。鸡内金用水洗干净后,烘干研成细末备用;淮山药用水洗净切成小块;白扁豆用水淘洗干净;将淮山药、白扁豆与洗净的粳米同置锅内;加水适量共煮成粥;最后加入鸡内金末,再煮5分钟即可。每日l-2次服食。适用于肺癌患者在化疗期间发生的脾虚便溏、久泻不止,食少倦怠及白细胞减少者。
方5:羊肉200克,生姜、蒜苗、甜椒各50克。先将羊肉洗净,切成粗丝,加料酒、精盐拌匀;生姜、甜椒洗净,切成粗丝;蒜苗洗净,切成段;将炒锅置于武火上,油热后炒甜椒丝至半熟,起锅盛人盘中;锅内再人油,烧至七成熟,放人羊肉炒散;再加入姜丝、甜椒丝、蒜苗翻炒;然后加入芡汁,继续翻炒至熟且p可。佐餐当菜,随量服食。适用于肺癌患者在化疗期间出现腹痛、腹泻者。
方6:阿胶、鲜生地各30克,糯米50克,精盐适量。阿胶捣碎,炒黄研末;鲜生地切成片;生地片与糯米置人锅内。加水适量,共煮成粥;待粥将熟时加入阿胶末搅匀,再加少许精盐即可。随量服食。适用于肺癌患者在化疗期间出现便血,贫血者。
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